シンジケート58/6 アソートセット
昨日は久しぶりの本格的な雪でしたね そんな中届いたお酒のご紹介です ホトトギスでは久しぶりに入れたシンジケート58/6しかも今回の物はそのクラッシック・ブレンデッドウイスキーに使用されている18種類のシングルモルトの内、ウイスキー会の重鎮ウォーレンス・ミルロイ＆ジョン・ミルロイ兄弟が最高の飲み頃を意識して熟成された4銘柄の樽を選び「シンジケート58/6公表シングルモルト」として発表したアイテム
シンジケート58/6 誕生秘話 1958年にエディンバラの北、リースの港町の倉庫でドナルド・スミス氏により発見された熟成30年以上のシングルモルトとシングルグレーンをウイスキー好きな6人の仲間と最高のウイスーを作ろうとインバー・ゴードンディステラリーの会長であったチャールズ・クレイグ氏に夢を託し100年以上も昔の調合割合を持つ「クラッシック・ブレンド」モルト65％グレーン35%と言う今日の常識をくつがえす贅沢な製法でお願いしました。 6人だけが密かに楽しむ酒 門外不出のスコッチだったのです。 しかし時が過ぎて噂は広まり地元のスコッチ通の間で垂延の的とになっていったのです。 40年の時が流れ１人の重要な人物が登場します その名をウォーレンス・ミルロイ 驚くべき博識と鑑定家として知られる彼が唯一選び抜いたブレンデット・ウイスキーこそが「シンジケート58/6」なのです 日本へは1991年から紹介されはじめました。
シンジケート58/6 40% 1shot ￥1,400
今回選ばれた４種のモルトは
グレングラッソウ1983 24年 46% スペイサイド
グレングラント1984 22年 46% スペイサイド
インチゴワ 1985 22年 46% スペイサイド
ブルイックラディ1988 46% 19年アイレイ
（参考）公表使用シングルモルト18種類
トーモア・ダルモア・バルブレア・トマーチン・ロングモーン・グレングラッソウ・インチゴア・グレンキース・グレングラント・キャパードニック・ダフタウン・グレンファークラス・タムナヴーリン・トミントール・ブランノック・キンクレイス・インヴァーリヴェン・ブルイックラデック
公表使用シングルグレーンウイスキー 2種類
インヴァーゴードン・ノースブリティッシュ
シングルモルト4種は200mlボトルの為ハーフ4種セットでお飲み頂けます。 正直みな熟成年数も行ってますからホトトギスとて そんなにお安くはありません でもお試しになる価値はあるかと思います。 （詳しくはカウンターで）
そしてそんなシンジケートに触れるまたとない機会です。
2012年01月24日4:16 PM｜カテゴリ：お酒