モルト紹介
朝に夕に大夫涼しくなりました そうなるとお酒も益々美味しく感じられます。今回は少し変わり種をお取りしました
一本目はローランドモルト リトルミル12年40%
創業1772年とスコットランド最古の蒸溜所でしたが2004年に焼失し現在は完全に取り壊されている様です 香りはハーブ香が鼻腔を刺激して飲み口は甘さのの無いミントリキュールの様で通常の麦芽感や石鹸香と言ったローランド特有な物ではなく珍しいタイプです。 しかしわずかに加水するとオークの香りや含みも出てきて2度楽しめます。 1shot ￥８００
2本目はアイリッシュモルト カネマラ・ピーテッド・シングルモルト 40%
1987年にアイリッシュ第三の蒸溜所として誕生したクーリー蒸溜所が作り出すカネマラはアイリッシュ伝統の3回蒸留では無くスコッチと同じ2回蒸留を取っておりスコットランド産のピート麦芽によりスモーキーでハニー風味やトースト感もありまとまりが良いです 1shot ￥800
2011年09月28日2:56 PM｜カテゴリ：お酒