モルト紹介

昨日届いたモルトウイスキーをご紹介いたします。

最初は　カリラ・アンピーテッド8年64.9%    

ピート処理されていない、凝縮感のある味わい　豊潤な果実味が全面に出ています。カリラの素性の良さを知るためにもお飲みのなって損は無いウイスキーです。　アイラモルトの新しいアンチテーゼになるかも知れません　　　　　　　1shot  ￥900

隣に並べたアードベック・ブラスダもハードピーテッドが主流のアードベックにあって８ｐｐｍフェノール値でしたが今回のカリラはノンピートですから言わずに出されたら誰もアイラのモルトと気づく人はいないでしょう

2本目はスペイサイドの銘酒クラガンモア10年カスクストレングス60.1%

出来の良さは流石です　バランスの取れた旨味で広がりも良いです。　少し加水してやると長期熟成したモルトにも似た雰囲気に　　　　　1shot    ￥1000　　

3本目はキャンベルタウン　　スプリングバンク12年カスクストレングス58.5%

正直ストレートだとアタックが強すぎて分かり難いのですが多少加水すると本来のスプリングバンクの旨味が出ます。　　　　　　　　　　　1shot     ￥1000


2011年08月23日6:53 PM｜カテゴリ：お酒

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